血糖は常に変化しています。

血糖は食後速やかに上昇 し、体内での （ブドウ）糖の利用 が進むに つれて 徐々に低下 します。しかし、健康な方は 160mg/dl を超えません。

糖尿病とは

糖尿病 とは、体内での 糖の利用が滞った状態 をいいます。 その結果、 血糖の上昇幅は大きく、低下速度は遅く なり、 血糖の高い状態が続く ことになります。

糖尿病でも 軽症 のうちは、食前の血糖が低く 油断しがち ですが、１日を通してみると高くなっていることが多く 安心できません。 長い時間、 血糖が 正常範囲を超えていると合併症 が出現します。

糖尿病の主な合併症

食べ過ぎず、バランス良く、毎日規則正しい食事をする

食事療法を成功させるための１０カ条

１、腹七〜八分目。 ２、主食を控え目に、おかずの種類を多めに。 ３、規則正しい食生活。 ４、塩分を少なくし、うす味になれる。 ５、偏食をさけ、コレステロール含有食品は少な目に。 ６、間食、アルコール類も総エネルギーの量のうち。 ７、外食のエネルギー量も計算にいれる。 ８、食物繊維をたっぷりとる。（野菜、海草、きのこ類など） ９、他人の食事話に惑わされない。 １０、糖尿病食は健康長寿食。